Larousse gastronomique ラルース ガストロノミック Larousse Gastronomique: The World's Greatest Culinaryの詳細情報
Larousse Gastronomique: The World's Greatest Culinary。Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine。Larousse gastronomique ラルース ガストロノミック 本。ご覧いただきありがとうございます。Larousse gastronomique ラルース ガストロノミック 1984年出版フランス語フランス料理ラルースガストロノミックとは、フランスの出版社「ラルース」が出版した料理の大事典です。1938年にプロスペールモンタニュとアルフレッドゴットシヮルク博士によって初版が刊行されました。その後1984年と1996年に改訂版が出版されました。フランス料理に携わる方たちのバイブル本です。経年によりカバーにヨレ、ヤレ、破れが少しあり表紙裏に破けがあります。購入日の書き込み1ヶ所あります。今となっては日本ではなかなか入手困難です。1985年フランスにて購入しました。大事にしていただける方にお譲りいたします。Pages : 1142Dimensions : 26,8 x 20,2 x 6 cmPoids : 2,909 kgフランス語フランス料理フランス料理百科事典。Le grand Larousse gastronomique - nouvelle édition (French。★超希少★ Bruce Weber ブルースウェーバー。洋書 English Football A Fans'Handbook'00-'01。*MAUNIE* ⭐︎Oxford reading tree。洋書 Axel Vervoordt Portraits of Interiors。【希少】1915年 可愛すぎる♡イラストがたっぷり アンティーク 絵本。入手不可能!A Background to English(英国の環境)。Mutter Museum Historic Medical。ドイツ 軍装 洋書 3冊セット。限定価格)今ではとても手に入れることが難しいFRANCOIS NARS 写真集